絞肉機操作方法:

　　1.因為絞肉雖然簡單但比較用力，所以最好可以二人配合或男性來做。

　　2.要把需要絞碎的肉等原料提前洗凈，然后切成肉條形狀或把無皮無骨的小塊物料放在裝料盤中。

　　3.用送料棒把原料徐徐送入（送入的肉越多越費力氣）絞肉腔內，進行絞碎操作。

　　4.輸送時要選擇用輸送棒輸送物料，嚴禁用手將物料輸送到機器內部以免手指被絞入機器內。

　　5.絞肉機工作結束后，用清水將機器重新清洗并擦干，為下次使用做好準備工作；也可以再絞一根蔥，或者土豆等等蔬菜類東西，這算是一種變相的清洗，還可以減少肉末的浪費。

　　注意：

　　操作絞肉機前要先打開電源開關，空轉1分鐘，檢查機器運轉有無異常聲響，安裝是否牢固，清潔情況和各部件的完整性，只有確定各部件工作穩定可靠才可操作。

本文地址：http://www.cufootball.cn/news_view_368.html 文章來源：沈陽廚房設備